徐福記糕點店設計說明

擁有20多年歷史的中國最大的糖果制造商品牌——徐福記，為85-90代人創造童年最深刻的春節記憶。

如今，這一代已經發展成為新一代的主要消費群體。在他們的指導下，顯示產品質量、強調離線體驗已成為當前的市場趨勢。為了回應，徐福記以現有的烤鳳梨酥為核心產品推出了全新的線下商店品牌“徐福記·呈味空間”。原來的散裝糕點不同，店內的鳳梨酥是現場烘焙，包括原味、抹茶、蔓越莓等豐富的口味選擇。

在優化產品的基礎上，徐福記希望通過店面空間設計向消費者展示新鮮出爐的糕點的吸引人的場景，并結合鳳梨酥產品“酥脆”的特點喚醒和提升直觀的視覺體驗。品牌與消費者之間的記憶聯系，具有更豐富的品牌和產品體驗，有助于品牌升級。

設計師對鳳梨酥的欣賞是實用而深刻的。咬下來的面包屑不僅是甜蜜的煩惱，也是對鳳梨酥最深刻的印象。如果手工打開鳳梨酥會更加明顯，“與你分享”是年輕人欽佩的社交方式之一。因此，“Pearl Crisp碎片”已成為我們在品牌產品DNA中發現的關鍵經驗點，并通過視覺設計技術轉變為隨機分布的粒狀圖形組，形成空間中最重要的視覺焦點。

店面提供的新鮮出爐的鳳梨酥產品以傳統工藝為基礎，創新地推出了各種豐富多彩的口味，試圖以意想不到的豐富度為消費者帶來驚喜。

設計師選用溫暖的木飾面板、水磨石地板、米色紋理漆和灰色水泥漆作為空間主材料，同時營造出溫暖的、休閑氛圍，以其天然粗糙的質地，清新的鳳梨脆皮膚感受、觸感和口感柔軟粉末。

商店面向商場的主要通道，另一側面向辦公樓中電梯的入口和出口。在墻的一側，我們有一個細長的廚房窗戶，所以通勤高峰的人群忙著廚師和不斷的鳳梨薯片的香氣浮出來是他們進入商店的原因找出來。

彎曲的雙面開放式廚房是廚師為購物者呈現有趣場景的舞臺，而另一側的纖薄開放式窗戶則是為潛在的消費者設計的。在禮品包裝設計中，我們采用了更多顏色的“鳳梨酥碎屑”圖案，以滿足女性消費者的口味，同時提醒產品的濃郁味道。并且包裝側面的純色塊使其顯示在商店中。當堆疊在機柜上時，它可以與空間結合，形成陣列的美感。