誰說的成都人民的生活節奏慢了,成都的生活節奏不亞于沿海地區城市。生活節奏的變化,導致人們不得不選擇快速而又便捷的快餐,在成都的連鎖快餐店面也是非常多的,當我們業主方在投資一家快餐店時,在對快餐店裝修設計時應該注意那些方面,才能達到高效投資呢。下面由成都東攀設計為各位想開一家快餐店的老板們,帶來一些關于快餐店裝修設計的注意事項。
快餐店區別于其他飯店或者是小吃店,因為快餐店提供的服務相對于傳統來說更快、更方便。近年來快餐店生意的蒸蒸日上,快餐店的品牌化、連鎖化也隨之出現,而人們對快餐店的環境氛圍的要求也在不斷提高,因為就需要快餐店裝修設計的有品味一些,而不僅僅是在食物上下功夫,快餐店的設計也起著決定的因素。
1、快餐店選址。快餐店的定位歷來以方便快捷、物美價廉為主,其服務對象是社會大眾,因此快餐店一般設在工廠、辦公樓、學校等工薪階層或者學生集中的地方,也可以設在車站、碼頭、商業街等流動人口多的地方,這樣就能有豐富的客源。
2、快餐店門面設計。門面設計,相當于是一個人的臉面。是人們對快餐店的第一印象,一般店頭有兩種設計,一種是弧形的,這種店頭顯得大方、現代,也方便門的搭配。另一種則是常規的長方形門面,這類門面最為常見,再配合快餐店招牌設計,彰顯快餐店的品質。
一般快餐店的門頭設計應該體現該快餐店的特點,突出主要的食物,是面食、還是炒菜類等,這樣為客戶提供便利,也利于快餐店篩選針對性的顧客。另外,快餐店是大眾化的場所,所以在設計的時候可以考慮玻璃窗,這樣,路過的顧客就能通過玻璃看到店內的設計、衛生情況已經就餐人數,也起到吸引顧客的作用,但是玻璃安全性能不是很好,因此在使用的時候應注意玻璃所占的比例。
3、快餐店室內設計。這也是快餐店的靈魂所在,直接影響以后店面的營銷。室內設計首先是整體的氛圍,如果觀察仔細的人會發現國外的一些餐飲企業包括肯德基和麥當勞,都采用了一種特定的風格,而這些風格的色調都設計的非常巧妙。一般都選用比較亮的顏色,一般以紅黃為主,其實用這兩種顏色是有講究的,這兩種顏色都類似于我們常見的顏色,在快餐店采用能很好的促進顧客的食欲,同時這兩種色調有一種不穩定感,能讓食客加快吃飯速度,能及時退出座位,這樣就很好的解決了顧客長時間滯留在店內,影響其他顧客用餐。
4、快餐店人流動向設計。人流動向設計主要是提高店面利用效率,我們可以從快餐店內部的桌椅擺放開始,餐桌的配置也需要根據快餐店營業面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經營形式,合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離,確定通道的位置、走向和寬度,最終確定餐桌的形式、規格和數量。餐桌一般有圓桌、方桌和長桌三種形式。
一般人流動向我們可以更具店面面積、座椅形狀、取餐口位置來合理規劃人流流向。然而在中低檔的快餐店中選用長桌和較大的圓桌居多,這樣的餐桌比較容易擺放得緊湊;而小方桌則用于補充邊角,便于充分利用營業面積,使座位數量最大化;高檔快餐店多選用中方桌和中、小圓桌,這樣的餐桌適于擺放得寬敞,能使顧客感到舒適,并可以擺出富于變化的布局,使快餐店的格局更具情調。可以多放置一下靈活的桌椅,可以根據實際需要靈活調節,可以避免人員擁擠的情況還可以降低內部人員稀少感。
說的這么多,總歸一句話在成都開一家快餐店,我們需要高效利用有限的占地面積,做出合理、合適、又體現快餐店定位的設計和裝修,相信小編上面講的成都快餐店裝修設計知識,能解決投資者們一部分的問題,如果有快餐店裝修設計歡迎業主老板們咨詢我們。
鏈接:http://www.pyxxm.com/sheji/37.html
您的電子郵箱地址不會被公開。