開一家火鍋店不僅要有裝修設計公司的參與，投資者在開店前還需要對于開店需要涉及到的費用有所了解，那么開一家火鍋店需要購置哪些材料，哪些設備，購置這些東西的預算又在多少呢。我相信這也是投資者比較關注的一個問題，我們這里就拿200平方米的火鍋店作為例子，看看200平方米的火鍋店都要購置那些東西，需要多少預算。

200平方米的牛肉火鍋店裝修設計效果圖

一、火鍋店裝修和火鍋店設計，這里就不列為購置預算中了。

二、餐桌、餐椅、備餐柜購置

1、餐桌椅：200平米可以安放大桌12張(其中包房5個6張桌，大廳6張桌)，條桌4張左右，110余個餐位。玻璃聚金餐桌，鋼木塑包高背椅子，方桌1100乘以1100規格450元左右一張，條桌1200乘以800規格420元左右每張，椅子80左右一把，小計1.6萬元左右。

2、備餐柜：備餐柜10個左右，預計1500元左右

三、火鍋店餐具購置預算

1、火鍋盆及鍋圈：鍋圈16個、紅湯盆10個、子母鍋4個，每個45元計1350元左右。

2、餐具：每臺以200元計3200元。

3、其它用具：1000元。

3項合計：5550元

牛肉主題火鍋店裝修效果圖

四、廚房設備(原有操作臺、急凍柜、保鮮柜、微波爐)

1、四門冷柜一臺4000元左右。

2、廚具、灶具、排煙設施，小計2000元，

3、油桶和湯桶計600元。

4、刀具、保鮮盒、水盆等預計1000元

5、電熱開水桶2千瓦1個600元。

5項合計：7600元。

五、其他費用

1、服裝費用：前廳20套1000元，廚房12套240元，小計1240元。(每人兩套)

2、門頭、外墻廣告：大約6000元。

3、印刷品：約為1500元。

4、廣告費用：條幅、宣傳單、腰鼓隊等約2000元。

5、備用金：采購備用15000元。

6、公司物配：底料、紅油、雞精、味精等10000元左右。

特色的牛肉火鍋店設計效果圖

然后我們總結上面的費用，除去200平方米火鍋店設計費用和裝修費用，總共合計費用為6.5萬左右。200平方米的火鍋店中檔裝修費用大約在10-12萬左右，這樣也就說開個200平方米的火鍋店需要準備18萬左右最佳。